Le vin arbore une robe rose pâle et lumineuse aux reflets délicats.
Au nez, il révèle un bouquet expressif de petits fruits rouges et des notes de pamplemousse.
Une subtile note florale ajoute fraîcheur et élégance au profil aromatique.
En bouche, le Rosé N°1 est vif et frais, avec une structure énergique.
L'équilibre entre le fruité, la rondeur en bouche et l'acidité est harmonieux, aboutissant à une finale longue et rafraîchissante.
Ce vin met en valeur la pure expression du Cabernet Franc dans un style rosé.
Cépages
100% cabernet franc
Vinification
Les raisins sont récoltés sur des parcelles soigneusement sélectionnées et dédiées à la production de rosé.
Fermentation alcoolique à basse température pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit.
Vieillissement
Trois mois sur lies fines en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la finesse aromatique.
Un brassage régulier des lies améliore la texture et la sensation en bouche sans altérer l'acidité vive.
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