Château Latour 2011
PAUILLAC
Bordeaux, Pauillac
Vin Rouge
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
750 ml
Le Château Latour 2011 présente une couleur pourpre profonde et intense.
Le nez est élégant, alliant des arômes floraux et de fruits mûrs.
En bouche, le vin est suave et charnu, tout en restant délicat, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur éclatante.
La finale est longue, puissante et complexe, soulignant le caractère structuré et prometteur de ce millésime.
Cépages
84.5% Cabernet Sauvignon
15% merlot
0.5% Petit Verdot
Vinification
Les raisins vendangés à la main ont été triés avec soin.
La fermentation alcoolique s'est déroulée dans des cuves en bois et en acier inoxydable à température contrôlée.
Vieillissement
Élevé 20 mois en fûts de chêne neufs, ce vin offre structure, élégance et une parfaite intégration du fruit. Mis en bouteille en juin 2013.
*Teneur en alcool : 13 % vol.
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