Le Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2019 présente une couleur rubis très profonde.
Le nez s'ouvre sur des arômes puissants et complexes, dominés par des senteurs de violette typiques du Cabernet Franc sur ce terroir, mêlées à des notes de fruits rouges.
La bouche est concentrée et ample, avec des tanins fins qui soutiennent une texture savoureuse et soyeuse.
L'équilibre en milieu de bouche est excellent, menant à une finale longue et élégante, marquée par la finesse et le raffinement, qui met en valeur l'harmonie et le potentiel de garde du vin.
Cépages
73% merlot
27% cabernet franc
Vinification
Vendanges manuelles par parcelle, avec tri densimétrique et manuel. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable de différentes capacités, à température contrôlée.
Vieillissement
Vieilli 12 mois en fûts de chêne, dont 1/3 de fûts neufs.
